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Pas de forêt sans champignons

32 €

On a longtemps ignoré les relations qui unissent les champignons aux arbres ; pourtant, elles sont vitales pour les forêts.
En effet, si certains champignons peuvent se montrer parasites ou pathogènes, nombre d'entre eux vivent en symbiose avec les arbres, leur fournissant des nutriments essentiels et de l'eau, et leur permettant d'échanger des informations. À la mort des arbres, ce sont aussi des champignons qui décomposent et recyclent le bois, permettant la croissance d'une nouvelle génération d'arbres.
Avec le changement climatique, ce sont encore des champignons qui aideront les arbres à résister à la sécheresse. Enfin, en ralentissant la décomposition du bois, certains types de champignons joueront un rôle important dans le stockage du carbone.

À travers de nombreux exemples, cet ouvrage nous dévoile le monde insoupçonné des champignons !

Détails
Auteur: Hubert Voiry - Marc-André Selosse (Préface)
Editeur : Actes sud
Date de Parution: Septembre 2022
Nombre de pages : 288
Format : 16 x 22 cm.

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