Domaines Schlumberger
Pinot Gris Grand Cru Kitterlé 2011
28,90 €
Le Kitterlé fût mentionné pour la première fois en 1699. En 1782 douze « schatz » de vignes se révélaient être la propriété exclusive des jésuites d’Ensisheim. Ce coteau bénéficie d’une commercialisation sous son propre nom depuis 1830.
Le Kitterlé est un terroir volcano-gréseux qui occupe un site unique en rebord de montagne en dessinant un éperon rocheux offrant 3 expositions (sud-ouest, sud et sud-est). Le sol léger et sablonneux retenu par d’immenses murs de pierres sèches n’autorise qu’un rendement limité (25 à 35 hl/ha).
Ne pas hésiter à l’associer, à table, à une tourte de viande, des cailles farcies aux mirabelles, une volaille de Bresse en demi deuil ou un fromage à pâte persillée, type Bleu de Termignon.
Détails
: : : :
Le Kitterlé est un terroir volcano-gréseux qui occupe un site unique en rebord de montagne en dessinant un éperon rocheux offrant 3 expositions (sud-ouest, sud et sud-est). Le sol léger et sablonneux retenu par d’immenses murs de pierres sèches n’autorise qu’un rendement limité (25 à 35 hl/ha).
Ne pas hésiter à l’associer, à table, à une tourte de viande, des cailles farcies aux mirabelles, une volaille de Bresse en demi deuil ou un fromage à pâte persillée, type Bleu de Termignon.
Détails
: : : :