Françoise Fleuriet

Vinaigre de Pineau des Charentes à la Crème de Framboise

12 €

 Gourmand et très fruité, ce condiment original est parfait pour assaisonner ou déglacer les mets tels que : Le foie gras poêlé, le foie de veau, les foies de volaille, les magrets... Les noix de St-Jacques, le turbot, les langoustines, l’aile de raie... En vinaigrette sur des carottes râpées, une salade de mâche, d’endives, de roquette... ou pour aiguiser une salade de fraises !


Un vinaigre élaboré de manière artisanale et traditionnelle à partir d’un remarquable Pineau des Charentes A.O.C.C’est un condiment plein de gourmandise où la saveur du fruit est célébrée. Un twist original pour réinventer une recette de vinaigrette pour vos salades préférées. Les plus gourmets vont l’adorer pour déglacer le foie gras, les magrets ou les noix de Saint-Jacques. Un vrai délice où votre créativité culinaire s'exprimera habilement avec ce vinaigre de Pineau des Charentes.

Ingrédients : Vinaigre de Pineau des Charentes blanc, crème de framboise artisanale (réduite par ébullition), macération de framboises.
10 cl

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