Françoise Fleuriet

Vinaigre de Pineau des Charentes aux Echalottes Grises

12 €

Délicat et parfumé, ce vinaigre est le fruit d’une macération d’échalotes grises finement émincées dans mon doux vinaigre de Pineau des Charentes. Il s’apprécie particulièrement dans les vinaigrettes (salades, crudités), les déglaçages (viandes et abats), le beurre blanc, les sauces (béarnaise, tartare, gribiche, escabèche).

Un vinaigre élaboré de manière artisanale et traditionnelle à partir d’un remarquable Pineau des Charentes A.O.C. C’est un condiment très doux et parfumé issu de la macération d'échalotes grises finement émincées. Il devient vite l’ingrédient incontournable de vos salades et déglaçage et de vos sauces savoureuses. Votre créativité culinaire s'exprime habilement avec ce vinaigre de Pineau des Charentes.

Détails
Vinaigre de Pineau des Charentes blanc, échalotes grises macérées (80 g par litre).

10 cl

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